Green 2.0 - Pub Brasserie Green 2.0 - Pub Brasserie Green 2.0 - Pub Brasserie
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A la carte

Découvrez tous nos plats traditionnels à la carte, toujours un régal à déguster

Salades

Salades

La Salade César indienne

Salade romaine, tomates, oignons frits, aiguillettes de poulet panées épicées, croûtons, copeaux de parmesan, sauce César curry

14,90 €

La Salade César

Salade romaine, tomates, oignons frits, aiguillettes de poulet panées , croûtons, copeaux de parmesan, sauce César maison

Allergènes : Gluten, Lactose

14,50 €

La Salade César aux gambas

Salade romaine, tomates, oignons frits, gambas décortiquées, croûtons, copeaux de parmesan, sauce César maison

16,20 €

Salade chèvre chaud

Salade, tomate, chèvre panés maison, magrets sechés maison, miel

Allergènes : Gluten, Lactose, Paprika

15,90 €

Tataki de thon

Thon mi cuit, chou chinois, carotte, wakamé, soja, gingembre confit

Allergènes : Poissons, Soja

18,80 €

Salade Végane

Salade, tomates cerise, pousse de soja, avocat, endive, fruit de saison, oignons, légumes sautés quinoa

Allergènes : Gluten

14,50 €

Plats vegans

Poke Bowl Poulet

Riz assaisonné, poulet mariné, avocat, radis, concombre, pousse de soja, carottes, wakamé, fruit de saison

Allergènes : Soja

15,80 €

Poke Bowl Saumon

Riz assaisonné, saumon gravlax maison, avocat, radis, concombre, pousse de soja, carottes, wakamé, fruit de saison

Allergènes : Soja

17,80 €

Poke Bowl Gambas

Riz assaisonné, gambas, avocat, radis, concombre, pousse de soja, carottes, wakamé, fruit de saison

17,20 €

Viandes

Viandes

Entrecôte de 400g

Servi avec frites, salade et sauce au choix (roquefort, béarnaise, tartare, tomates, poivre)

22,50 €

Cordon Bleu du Green

Escalope de poulet, chèvre et lard, sauce crémée, frites, salade

Allergènes : Lactose, Moutarde

18,20 €

Tartare de bœuf 180gr

Tartare préparé, servi avec frites et salade

Allergènes : Œufs, Lactose, Moutarde

15,90 €

Burgers

Servis avec frites maison et salade. Pain burger fabriqué artisanalement par notre boulanger.

Burgers

Le Pepper

Steack haché, cheddar, salade, tomate, cornichon, oignon rouge, sauce poivre

Allergènes : Gluten, Lactose

16,20 €

Classic Bacon

Steak haché, salade, tomate, cheddar, bacon, sauce cocktail maison, cornichon, oignons rouge

Allergènes : Gluten, Œufs, Lactose, Moutarde

16,20 €

Le Berger

Steak haché, chèvre, cheddar, salade, tomate, oignon rouge

Allergènes : Gluten, Lactose

16,20 €

Monster Burger

Double steak haché, cheddar, bacon, salade, tomate, sauce barbecue, oignon rouge

Allergènes : Gluten, Lactose

21,90 €

Blues

Steak haché, salade, tomate, cheddar, roquefort, oignon rouge

Allergènes : Gluten, Lactose

16,20 €

Le Pulled Pork

Confits de cochon, salade, tomate, cheddar, sauce barbecue, cornichon

Allergènes : Gluten, Lactose, Moutarde

16,20 €

L Américain Poulet

Poulet pané, salade, tomate, oignon rings, sauce barbecue

16,20 €

Fish Burger

Filet de colin en tempura, salade, tomate, oignons confits, sauce aux herbes

Allergènes : Gluten, Poissons, Lactose, Moutarde

16,20 €

King of Green

Galette végétale (sarasin, lentilles, poireaux, emmental, huile de lin), camembert fondant, salade, tomate, oignon rouge

Allergènes : Gluten, Œufs, Lactose

16,20 €

Plats végétariens

Pâtes

Pâtes

Linguine Saumon

Linguine, pavé de saumon en croûte de sésame, shitaké, soja, crème,
persillade

Allergènes : Gluten, Poissons, Soja, Lactose, Sésame

22,80€

Linguine du chef

Pâtes bolognaises revisitées
Linguine aux herbes, boulettes de viande,
sauce tomates, origan, parmesan

Allergènes : Gluten, Œufs, Lactose

16,50 €

Linguine carbonara

Linguine , crème, lardons, jaune d'oeuf, oignons, parmesan

16,50 €

Incontournables

Les Incontournables

Camembert Rôti

Camembert entier rôti, servi avec frites maison, salade et jambon cru de montagne

Allergènes : Lactose, Fruits à coque

15,40 €

Croq n'rolls

Croque monsieur revisité
Servi avec frites maison et salade

15,40 €

Desserts

Des desserts maison pour un plaisir décuplé ...

Desserts

Café gourmand

Quatre petits desserts maison accompagnent le café d'exception Sublimo de chez Henri Blanc

7,00 €

Crème brûlée

La crème brûlée du Green un grand classique.

6,50 €

Tiramisu

L'authentique tiramisú made in Green2.0

6,50 €

Cheese cake

Cheese Cake maison avec coulis au choix fruits rouges, caramel Bailey's, exotique, café, chocolat, noisette

8,00 €

Fondant caramel

Un fondant au coeur coulant caramel beurre salé

7,50 €

Moelleux chocolat

Accompagné d'une boule de glace vanille, un classique du Green2.0

7,50 €

Profiteroles

3 choux glace vanille, sauce chocolat et chantilly

Allergènes : Gluten, Œufs, Lactose

9,00 €

Glaces

Glaces et Sorbets

Glaces

Notre Maître Artisan Glacier : Les Délices D'Aurile, vous propose ses glaces artisanales, fabriquées à Mouans-Sartoux.
Plusieurs parfum au choix : Caramel, Café, Vanille à l'ancienne, Chocolat noir, Menthe aux pépites de chocolat, Pistache
Plusieurs sorbets au choix : Ananas, Fraise, Citron, Coco, Poire, Cassis
Avec notre chantilly maison, un délice ...

à partir de 2,90 €



Bien plus qu'un Pub / Brasserie, le Green 2.0 est un lieu de détente.
On vous accueille avec le sourire. Toujours.


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